Kartoffeln mit Schale essen – gesund oder gefährlich?
Kartoffeln schälen kann ganz schön mühsam sein – gut zu wissen, dass es nicht immer nötig ist. Lesen Sie hier, wann die Schale mit auf den Teller darf und wann besser nicht.
sind aktuell bei uns im Unternehmen beschäftigt.
umfasst das gesamte Gelände der Rainer Bausch GmbH mit allen Hallen und Anlagen mittlerweile.
beliefern die Firma Kartoffel Bausch regelmäßig mit Kartoffeln, Zwiebeln, Schalotten & Knoblauch.
werden jedes Jahr bei Kartoffel Bausch angeliefert, verarbeitet und in den LEH gebracht.
Wir sind Ihr zuverlässiger Partner für regionale und qualitativ hochwertige Kartoffeln, Zwiebeln, Schalotten & Knoblauch und legen dabei Wert auf eine ressourcenschonende Verarbeitung.
Kartoffeln schälen kann ganz schön mühsam sein – gut zu wissen, dass es nicht immer nötig ist. Lesen Sie hier, wann die Schale mit auf den Teller darf und wann besser nicht.
Manchmal braucht es kein großes Brimborium, um glücklich zu sein – zumindest nicht auf dem Teller. Kartoffeln Lyonnaise sind ein Paradebeispiel dafür, wie aus schlichten Zutaten pure Magie entsteht.
Grüne Stellen, Triebe, Schimmel.. und dann müssen Sie die Kartoffeln wegwerfen. Das ist nicht nur des Geldes wegen schade, sondern auch alles andere als nachhaltig. Deshalb verraten wir Ihnen in diesem Beitrag, wie Kartoffeln lange frisch bleiben.
Knusprig, würzig, einfach lecker! Unser Zwiebelkuchenrezept schmeckt natürlich immer, aber besonders gut im Herbst.
Die perfekte Kombi aus cremig & scharf, passt an heißen und an kühlen Tagen.
Um diese Frage ranken sich viele Gerüchte und Halbwahrheiten, doch damit räumen wir auf. In diesem Blogbeitrag erfahren Sie die Wahrheit über keimende Kartoffeln und ihre potenziellen Gefahren.
Heiß & fettig, aber trotzdem nicht ungesund. So muss Soulfood sein!
Unsere Lieblingsknolle kann nicht nur deftig, sie kann auch Street-Food. Mit diesem Rezept entführen wir Sie in die türkische Küche.
Dieses Rezept darf in keiner Sammlung fehlen! Kartoffelsalat passt einfach immer, unser Rezept beweist es Ihnen.
Wir alle essen sie, und doch wissen die Wenigsten von uns, wie aus der Kartoffelpflanze unsere liebste Sättigungsbeilage wird. Wir erklären es nicht nur, sondern geben noch einiges an Wissen zur Lieblingsknolle mit.
Haben Sie schon mal etwas von Spargelkartoffeln gehört? Damit schmeckt jedes Spargelrezept sofort noch besser!
Egal, ob mit Gemüse, beim Grillen, einfach auf dem Brot oder sogar pur – dieser Knoblauch-Dip passt zu (fast) allen Gerichten und schmeckt unglaublich lecker.