Manchmal braucht es kein großes Brimborium, um glücklich zu sein – zumindest nicht auf dem Teller. Kartoffeln Lyonnaise sind ein Paradebeispiel dafür, wie aus schlichten Zutaten pure Magie entsteht.
Knusprig, würzig, einfach lecker! Unser Zwiebelkuchenrezept schmeckt natürlich immer, aber besonders gut im Herbst.
So viele verschiedene Zwiebelsorten, aber wo liegen eigentlich die Unterschiede und wann sollte man welche Zwiebel verwenden? Die Antworten liefern wir in unserem Blogbeitrag!
Perfekt für Burger, Käsespätzle, Maultaschen oder Schnitzel: Karamellisierte Zwiebeln verleihen vielen deftigen Gerichten einen besonderen Geschmack.
Wir alle kennen es – wir fangen an Zwiebeln zu schneiden und sofort kommen uns die Tränen. Was ist der Grund? Und lässt sich das vermeiden? Das erfahren Sie in diesem Beitrag!
